El Arroz es una gramínea además de ser uno de los alimentos más
consumidos en el mundo. Aunque tiene su origen en Asia es un cultivo propio de
zonas húmedas y templadas, razón por la cual es sitio ideal el terreno de
albuferas anegadas por el agua.
Su cultivo se conoce
desde el año 7.000 antes de Cristo, en China; y llega al continenete europeo
sobre el 800 antes de Cristo. En la Península Ibérica se cree tradicionalmente
que fueron los musulmanes quienes lo trajeron y, desde España se extendería por
Francia e Italia al resto de Europa.
Si quieres verte sano
cada día y mejorar rendimientos tanto en fitness como en tu productividad día a
día, debes incluir en tu dieta ideas como las que te proponemos.
Prepara un arroz con
almendras, el arroz como la patata tiene propiedades increíbles y son dos
recursos muy socorridos a los que se ha recurrido en la historia en épocas de
hambrunas, cualidad que debe agradecer la humanidad toda.
El Arroz con almendras
que proponemos es el típico postre danés que, como ingredientes, lleva 3/4 de
litro de leche desnatada, 90 gramos de arroz, 60 gramos de azúcar, una cucharada de sherry sopera, 90
gramos de almendras peladas y partidas en trocitos y una almendra entera
pelada; más 400 mililitros de crema con bajo contenido en grasa.
El procedimiento a
seguir será como sigue: Primero debes cocer el arroz y dejarlo después que se
enfríe; después, debes ponerle los demás ingredientes, es decir pondrás el
azúcar, las almendras partidas el sherry y la almendra entera. Tras esto, hay
que batir y mezclar la crema con el arroz, para terminar refinando el postre
con una fruta al gusto de cada cual.
Esperamos que no se te
pase ni se te pegue y también, por supuesto, que lo disfrutes porque este
postre está delicioso.