Cuenca tiene la categoría histórica de ciudad, “Muy Noble, Muy Leal,
Fidelísima y Heroica”, según reza en sus documentos más solemnes. El título de
ciudad lo obtuvo de Alfonso X allá por el año de 1257; y en la documentación
consta los adjetivos de “Muy Noble y Muy
Leal” desde 1465, concedidos por Enrique IV. Tras la Guerra de Sucesión, pues
Cuenca se pronunció a favor de Felipe V, el rey le otorgó también los títulos
de “Fidelísima y Heroica”.
La vida de Cuenca se desenvuelve en torno a su Plaza Mayor, de corte
renacentista pero con añejos sabores. Entre lo que en ella podrás ver,
encontrarás el escudo de la villa. Su descripción heráldica es tal que así:
En campo de gules, cáliz de oro. En heráldica gules significa rojo.
Sumado de estrella de plata de ocho puntas. Timbrado con corona real. Hay que
saber que la corona que se representa en el escudo de Cuenca es la abierta no
la representación de corona regia que vemos hoy día en el escudo de la Corona,
por ejemplo.
Timbrado de corona real con círculo de oro engastado de piedras preciosas
sosteniendo ocho florones, visibles cinco e interpolado de perlas.
Se tiene entendido que fueron éstas las armas entregadas a la ciudad por
Alfonso VIII. El campo de gules representaría el campo de sangre en el que se
vio la ciudad a su toma.
Se ha relacionado la estrella con la circunstancia de haber comenzado el
sitio de Cuenca el día de la Epifanía. El día de la Epifanía significa el día
en que los reyes magos de Oriente llegaron a adorar a Jesús al portal en el que
había nacido siguiendo los tres la misma estrella que los guiaba.
El cáliz, que en principio habría sido un cuenco, significaría haberse
consumado el sitio de Cuenca el día de San Mateo. De ser así, un cuenco en
principio, ahí estaría el origen del topónimo. El Ayuntamiento en la Plaza
tiene voz propia en la historia y un pasado arquitectónico digno de referir.
Será en otra ocasión. Solo queda decir que para tomar un aperitivo uno de los
mejores sitios, sin duda, es la Plaza Mayor, donde se concentra gran cantidad
de gente y de vida.