El proceso de elaboración del vino La vinificación es la transformación de las uvas en vino. El proceso tiene tres etapas prefermentativa, fermentativa y postfermentativa; y todo ello significa un proceso de operaciones mecánicas de tratamiento de las uvas, la corrección de los mostos, el encubado, la separación del vino y, finalmente, las fermentaciones finales. Por: MCarmen CB Confirmado en Vino y bebidas espirituosas Compartir Ads by Google Prensas y Molinos Maquinaria para la elaboración de vino y aceite. Depósitos A.INOX www.franciscosanahuja.com Enoturismo RiberadelDuero Descubre La Magia Del Enoturismo En La Ribera del Duero. ¡Visítanos! www.Lagarisilla.es Aprenda a Catar Vinos Estuches de Aromas con Manuales Explicativos. ¡Eduque su Olfato! www.aromasdelvino.com Elaboración del vino blancoSegún las zonas y tipo de vino la vinificación en la Historia sigue un proceso heterogéneo. Actualmente se va estandarizando, ya se tra