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Huye de la bollería industrial, de las chuches y el caviar

Está claro que todo lo que nos parece atractivo o engorda o es pecado…¡¡. Pero no hay que dejarse arrastrar fácilmente, aunque nos guste hacerle caso a aquel refrán según el cual “la mejor forma de vencer la tentación es caer en ella”. La publicidad intenta vender bollería industrial con el engaño de que son fuente de energía para la musculación y que están hecho en base a aceites vegetales. Con la bollería no haces más que engrasar tus arterias, algo peligrosísimo para quienes realizan ejercicio, por placer o por necesidad. Generalmente contienen ácidos grasos de poca recomendación tales como los de palma y coco, que aunque sin duda son aceites vegetales, son grasas saturadas y van a perjudicarte en tu salud. Ya con lo que hemos visto sería suficiente, pero aún hay más; a estos inconvenientes hay que sumar que esta bollería está hecha con harinas refinadas y con azúcares sencillos; posee colorantes artificiales, y debes pensar en todo esto cada vez que pienses en engull

Tres cosas prohibidas para los deportistas: Bebidas alcohólicas y Fiambres

  El alcohol no es amigo de nadie pero para el fitness realmente es un enemigo encarnizado. El alcohol tiene muchas calorías, siete por cada gramo que se ingiere sin que tengan valor nutricional alguno, razón por la cual se les suele denominar calorías vacías. Además consume minerales y vitaminas para poder ser metabolizado, daña el hígado, produce deshidratación e incrementa la cantidad de radicales libres dañinos para las células.  No es que digamos absolutamente no a un vaso de buen vino, pero no tenemos más remedio que ser cometidos, se trata de una bebida alcohólica, más fuerte que la cerveza o la sidra, aunque todo está bien con moderación puesto que los fitoquímicos que contiene como por ejemplo el resveratrol de la uva o también el lúpulo de la cerveza, protegen la salud. Has de saber que las mejores copas de vino que puedes compaginar con fitness son las de vino blanco o rosado, que tienen entre 80 y 90 kcal/100cc; el vino tinto, con 75 kcal/100 cc; la s

El Ginseng en fitness

  Como tónico deportivo el Ginseng, sin lugar a dudas, es uno de los más populares pero también es un elemento de lo más controvertidos.  Mientras que para muchos significa el éxito seguro, para otros no sirve absolutamente para nada. Pero esta disparidad de criterio tiene su razón de ser pues, siendo originario de China, es cultivado tambiéne en otros países, pero con notable variación de concentraciones de ginsenosidos, que son los componentes activos y que están en función del método utilizado de extracción, del terreno en el que se cultive e, incluso, de la estación del año en la que se produzca la recolecta. Lógicamente los efectos del ginseng estarán en función de las concentraciones en esta raíz, de la que existen doce tipos de ginsenosidos, siendo quizás el más utilizado para complemento en fitness por los deportistas el ginseng siberiano, cuyo nombre técnico sería Eleutherococcus Senticous. Su uso chino originario fue como medicamento, sin embargo en el

Receta fitness: Arroz con almendras

  El Arroz es una gramínea además de ser uno de los alimentos más consumidos en el mundo. Aunque tiene su origen en Asia es un cultivo propio de zonas húmedas y templadas, razón por la cual es sitio ideal el terreno de albuferas anegadas por el agua.  Su cultivo se conoce desde el año 7.000 antes de Cristo, en China; y llega al continenete europeo sobre el 800 antes de Cristo. En la Península Ibérica se cree tradicionalmente que fueron los musulmanes quienes lo trajeron y, desde España se extendería por Francia e Italia al resto de Europa. Si quieres verte sano cada día y mejorar rendimientos tanto en fitness como en tu productividad día a día, debes incluir en tu dieta ideas como las que te proponemos.  Prepara un arroz con almendras, el arroz como la patata tiene propiedades increíbles y son dos recursos muy socorridos a los que se ha recurrido en la historia en épocas de hambrunas, cualidad que debe agradecer la humanidad toda. El Arroz con almendras qu

Comer chocolate

  El chocolate aumenta nuestra energía, incremente el potencial de la persona para realizar sus quehaceres diarios, disminuye la ansiedad y presenta otros muchos beneficios, ingerirlo sin excesos mejora la calidad de vida, razón por la cual debería incluirse en nuestra dieta semanal. El chocolate es beneficioso para el fitness porque aparte de ser delicioso la ciencia ha demostrado sus propiedades.   Los estudios han demostrado que en personas hipertensas el chocolate puede actuar controlando la alta   presión arterial. El cacao contiene suplemento de óxido nítrico, compuesto necesario que facilita el flujo sanguíneo y una correcta presión arterial. Además, se ha descubierto que el chocolate posee   un contenido alto en flavonoides, que son una sustancia que evita el bloqueo o colapso en las arterias. Con todo esto se sabremos que el consumo de flavonoides en gran cantidad va a producir el aumento del óxido nítrico del cuerpo. Como consecuencia tendremos un valor